백세 시대를 살아가는 오늘날, 많은 분들이 오래 사는 것뿐 아니라 건강하게 오래 사는 삶에 대해 관심을 가지고 있습니다.
그러나 건강한 노년을 위해 무엇보다 중요한 ‘식생활 관리’에 대한 체계적이고 실질적인 교육은 아직 충분하지 않은 현실입니다.
‘백세건강식생활연구소’는 이러한 필요성에서 출발한 식생활 영양교육 전문기관입니다.
저는 식품영양학 박사로서 영양학적 근거를 바탕으로,
건강한 삶을 위한 실천 가능한 ‘건강저축 식생활 교육’을 연구하고 교육하고 있습니다. 건강은 어느 날 갑자기 만들어지는 것이 아니라, 매일의 식습관이 차곡차곡 쌓여 만들어지는 결과이기 때문입니다. ‘백세건강식생활연구소’는 어렵고 복잡한 이론 전달이 아닌 실제 생활에서 바로 활용할 수 있는 실천 중심 교육을 지향하며 다음과 같은 교육을 진행하고 있습니다.
✔ 영양학 기반 건강저축 식생활 교육 ;
과학적인 영양학 이론을 바탕으로 건강한 노년을 위한 식생활 관리 방법을 쉽고 실천적으로 교육합니다
✔ 간편 조리 실습 교육;
지식 전달 중심 교육을 넘어 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 간편 조리 실습 교육을 함께 진행합니다. 이를 통해 교육 참여자들이 실제 생활 속에서 바로 실천할 수 있는 식생활 습관을 만들도록 돕습니다.
✔ 돌봄 현장에서 활용할 수 있는 식생활 지도;
시니어를 돌보는 요양보호사 및 돌봄 종사자들이 현장에서 활용할 수 있는 실질적인 식생활 지도 방법을 교육합니다.
✔ 주요 교육 대상;
- 건강한 노년을 준비하는 시니어
- 시니어를 돌보는 요양보호사 및 돌봄 종사자
- 노인복지기관 종사자
- 지역사회에 식생활 영양교육이 필요한 기관 및 단체 등
'백세건강식생활연구소'는
지금의 식생활이 미래의 건강을 만든다는 믿음으로 많은 분들이 건강하고 활기찬 백세 삶을 살아갈 수 있도록 영양학 기반 식생활 영양 교육을 통해 함께하겠습니다. 감사합니다.