본문 바로가기

교육프로그램 안내

시니어 식생활 영양교육 프로그램 어르신들이 건강한 식생활을 실천할 수 있도록 돕는 참여형 교육 프로그램입니다.이론 교육과 실습 활동을 결합하여 일상생활에서 바로 실천할 수 있는 식생활 관리 방법을 배울 수 있도록 구성됩니다.교육 대상노인복지관, 문화센터 및 평생학습관 등 이용 어르신건강한 노후를 준비하는 중장년 및 시니어지역사회 주민 및 건강 식생활에 관심 있는 일반인 등교육 내용노년기 건강과 식생활 이해노화에 따른 신체 변화와 건강한 식사관리 방법건강수명을 높이는 식사습관균형 잡힌 식사 구성과 건강한 식습관 실천 방법만성질환 예방을 위한 식생활 관리고혈압, 당뇨병 등 만성질환 예방을 위한 식사관리제철 식재료를 활용한 건강 식생활계절 식재료를 활용한 균형 잡힌 식단 구성건강요리 및 식생활 실천 프로그램일상에서 쉽게 활용할 수 있는 건강.. 더보기
어르신 돌봄현장 종사자대상 식생활 영양교육 어르신 돌봄 현장에서 활동하는 종사자들이노년기 건강과 식생활 특성을 이해하고 적절한 식생활 지원을 할 수 있도록 돕는 교육 프로그램입니다.교육 대상생활지원사, 요양보호사, 노인맞춤돌봄서비스 종사자, 노인복지관 및 요양기관 종사자 등어르신 돌봄 현장에서 활동하는 실무자를 대상으로 식생활 및 영양관리교육을 운영하고 있습니다.주요 교육 프로그램노년기 생리적 변화와 식생활 이해노화에 따른 신체 기능 변화와 식사관리 시 유의사항노년기 영양문제와 영양관리 방법식욕저하, 영양불량, 체중 감소 등 노년기 주요 영양문제 이해어르신 식사관찰과 영양상태 체크 방법식사량 감소, 체중 변화 등 돌봄현장에서 확인해야 할 건강 신호어르신 식사 지원 방법과 식사환경 관리식사 보조 방법과 편안한 식사환경 조성만성질환 어르신 식사관리 .. 더보기
보건소·평생학습관 등 공공기관 대상 건강증진 영양교육 백세건강식생활연구소는 생애주기 맞춤 식생활 교육과 건강증진 영양교육을 기반으로지역주민의 건강증진을 담당하는 공공기관 실무자를 대상으로 다양한 교육 프로그램을 운영하고 있습니다. .현장에서 바로 활용할 수 있는 영양상담 전략과 식생활 관리 교육 등을 제공합니다.교육 대상보건소, 건강생활지원센터, 치매안심센터, 노인복지관, 종합사회복지관, 평생학습관 등지역사회 공공기관을 대상으로 건강 식생활 및 영양교육 프로그램을 운영하고 있습니다 주요 교육 프로그램생애주기별 맞춤 식생활 영양관리만성질환 예방위한 식생활 영양관리식행동변화 중심 영양상담 전략지역사회 건강증진사업을 위한 영양교육 등기대 효과대상자 맞춤 식생활 관리 역량 강화생애주기와 건강상태에 맞는 영양관리 방법을 이해하고 현장에서 활용할 수 있는 전문성을 높.. 더보기
'저속노화'를 위한 어르신 식생활 교육 프로그램 운영 사례 노화를 늦추는 슬기로운 식사습관 (8회차 교육 후기)백세건강식생활연구소는 시립용산노인종합복지관과 협력하여중장년 및 노년층을 대상으로 ‘노화를 늦추는 슬기로운 식사습관’ 프로그램을 진행했습니다.이번 교육은 저속노화에 도움이 되는 식사습관을 배우고건강 요리를 직접 만들어보는 참여형 교육 프로그램으로 운영되었습니다.이론과 실습을 함께 진행하여 어르신들이 배운 내용을 실제 생활에서 실천할 수 있도록 구성했습니다.프로그램 목표저속노화에 도움이 되는 건강한 식사습관을 이해한다노년기 주요 건강문제와 식생활의 관계를 이해한다건강 요리 실습을 통해 일상에서 실천 가능한 식생활 방법을 익힌다프로그램 운영 특징✔ 1시간 이론 교육✔ 1시간 건강 요리 실습중장년 및 노년기에 자주 나타나는 건강문제를 중심으로실생활에 적용할 수.. 더보기
고혈압·당뇨·치매 예방까지, 어르신 식생활교육 프로그램 운영 고혈압 예방 식생활 (저염식)주제 : 싱거워도 맛있어요✔ 교육내용고혈압 예방을 위한 저염 식생활 방법싱겁게 먹는 생활 속 실천 요령✔ 조리 활동소고기콩나물밥 + 저염 양념장견과류 두부마요네즈 샐러드✔ 소통 활동서로의 식습관 이야기 나누기싱겁게 먹는 나만의 방법 공유하기 당뇨병 예방 식생활 (저당식)주제 : 덜 달게, 더 건강하게✔ 교육내용당뇨병 예방을 위한 식생활 관리단맛을 줄이는 실천 방법✔ 조리 활동닭고기 뿌리채소 조림제철 과일 깍두기✔ 소통 활동평소 즐겨 먹는 간식 이야기덜 달게 먹는 방법 공유 골다공증 예방 식생활 (칼슘 보충식)주제 : 내 뼈는 소중하니까✔ 교육내용골다공증 예방을 위한 영양관리칼슘과 뼈 건강에 좋은 식품 알아보기✔ 조리 활동버섯된장소스 덮밥뱅어포 멸치볶음✔ 소통 활동뼈 건강을 위.. 더보기
시니어의 식생활을 연구하고, 교육합니다. 백세건강식생활연구소 ; 시니어의 식생활을 연구하고, 교육합니다.백세 시대를 살아가는 오늘날, 많은 분들이 오래 사는 것뿐 아니라 건강하게 오래 사는 삶에 대해 관심을 가지고 있습니다.그러나 건강한 노년을 위해 무엇보다 중요한 ‘식생활 관리’에 대한 체계적이고 실질적인 교육은 아직 충분하지 않은 현실입니다. ‘백세건강식생활연구소’는 이러한 필요성에서 출발한 식생활 영양교육 전문기관입니다. 저는 식품영양학 박사로서 영양학적 근거를 바탕으로,건강한 삶을 위한 실천 가능한 ‘건강저축 식생활 교육’을 연구하고 교육하고 있습니다. 건강은 어느 날 갑자기 만들어지는 것이 아니라, 매일의 식습관이 차곡차곡 쌓여 만들어지는 결과이기 때문입니다. ‘백세건강식생활연구소’는 어렵고 복잡한 이론 전달이 아닌 실제 생활에서 바로.. 더보기
뻔하지 않은~ 식생활 영양교육 프로그램 안내 주제에 따라 다양한 경험적 반복교육활동을 통해 식생활의 변화를 자연스럽게 실천할 수 있도록 준비된 영양교육 프로그램입니다. 아래의 4가지 주제에 따라 각각 3~4회차 교육프로그램이 준비되어 있습니다.1. 몸도 맘도 촉촉, "물"을 물로 보지 마세요 (교육주제: 수분섭취)2. 달콤한 유혹 "당", 건강하게 즐기기 (교육주제: 저당)3. 뇌 건강 밥상; 기억을 채우는 건강한 한끼 (교육주제: 뇌건강)4. 입안에서 시작하는 건강; 저작속 영양 비밀 (교육주제: 저작 및 연하) 더보기
2025 주요 교육 프로그램 안내 * 실생활 실천교육: 노쇠로 인한 다양한 영양문제들의 식생활 솔루션 교육* 만성질환 관리교육: 고혈압, 당뇨병, 치매 등 노인성질환별 맞춤형 교육* 약물복용 관리교육: 약물복용에 따른 올바른 영양섭취 가이드 교육 더보기