언젠가 책이 될 이야기 썸네일형 리스트형 이 식사, 계속할 수 있나요? 《이 식사, 계속할 수 있나요?》— 프롤로그 이 글은 ‘무엇을 먹어야 하는가’를 알려주는 글이 아니다.어떤 음식이 좋고, 어떤 영양소를 더 먹어야 하는지, 무엇을 피해야 하는지를 정리한 안내서도 아니다. 대신 이 글은, 독자가 자신의 식사 앞에서 스스로에게 질문하도록 돕는 글이다. “이 식사, 계속할 수 있나요?” 이 질문은 단순하지만 생각보다 쉽게 던지기 어렵다.우리는 식사를 선택할 때 보통 이런 질문을 먼저 한다. 몸에 좋을까.살이 찌지는 않을까.요즘 유행하는 식단이라던데 괜찮을까. 이 질문들 자체가 틀린 것은 아니다.하지만 이런 질문들만으로는 오래 가는 식사, 계속 가능한 식사를 만들기 어렵다. 그래서 우리는 자주 흔들린다. 오늘은 괜찮다고 느끼다가내일은 불안해지고,어제는 잘 지켰다고 생각하다가어느.. 더보기 이전 1 다음