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시니어식생활영양교육전문가

어르신 돌봄현장 종사자대상 식생활 영양교육 어르신 돌봄 현장에서 활동하는 종사자들이노년기 건강과 식생활 특성을 이해하고 적절한 식생활 지원을 할 수 있도록 돕는 교육 프로그램입니다.교육 대상생활지원사, 요양보호사, 노인맞춤돌봄서비스 종사자, 노인복지관 및 요양기관 종사자 등어르신 돌봄 현장에서 활동하는 실무자를 대상으로 식생활 및 영양관리교육을 운영하고 있습니다.주요 교육 프로그램노년기 생리적 변화와 식생활 이해노화에 따른 신체 기능 변화와 식사관리 시 유의사항노년기 영양문제와 영양관리 방법식욕저하, 영양불량, 체중 감소 등 노년기 주요 영양문제 이해어르신 식사관찰과 영양상태 체크 방법식사량 감소, 체중 변화 등 돌봄현장에서 확인해야 할 건강 신호어르신 식사 지원 방법과 식사환경 관리식사 보조 방법과 편안한 식사환경 조성만성질환 어르신 식사관리 .. 더보기
지역주민 행동변화를 이끄는 영양상담 방법, 인천시 보건소 담당자 교육 인천시 군·구 통합건강증진관리 세미나「생애주기부터 질환까지 행동을 바꾸는 영양상담 전략」교육 진행백세건강식생활연구소는 2025년 5월과 9월에 인천광역시가 주최하고, 인천시 통합건강증진사업지원단이 주관한 ‘인천시 군·구 통합건강증진관리 세미나’에서 인천시 보건소 통합건강증진사업 공무원 및 전문인력을 대상으로 영양상담 교육을 진행했습니다.이번 세미나는 지역사회 건강증진사업을 담당하고 있는 인천시 보건소 실무자들의 전문역량 강화를 위해 마련된 자리로, 현장에서 활용할 수 있는 영양상담 전략을 중심으로 교육이 이루어졌습니다. 특히 단순한 영양지식 전달을 넘어 지역주민의 행동 변화를 이끌어내는 영양상담 방법에 초점을 맞춰 진행되었습니다. 보건소는 지역주민의 건강증진을 위한 다양한 사업을 운영하고 있으며,영양상담.. 더보기
누구나 이해할 수 있는 식생활 교육 | 중장년·시니어 장애인 대상 영양교육 중장년·시니어 장애인을 위한 맞춤형 식생활 영양교육백세건강식생활연구소는 경기남부지역장애인보건의료센터와 협력하여중장년층 및 시니어 장애인을 대상으로 맞춤형 식생활 영양교육 프로그램을 여러차례 진행했습니다.이번 교육은 참여자들의 신체적·인지적 특성을 고려하여이해하기 쉽고 참여할 수 있는 방식의 식생활 교육으로 운영되었습니다.대상 맞춤형 영양교육의 필요성중장년 이후에는 고혈압, 당뇨병, 비만 등 만성질환 위험이 높아지기 때문에 건강한 식생활 관리가 매우 중요합니다.특히 장애를 가진 분들의 경우, 식생활 정보 접근이 제한되거나 건강관리 교육 기회가 부족한 경우가 많습니다.그래서 이번 교육에서는참여자의 특성을 고려한 맞춤형 식생활 교육을 중심으로 진행했습니다.프로그램 운영 특징교육은 10~15명 소규모 그룹 교육.. 더보기
고혈압·당뇨·치매 예방까지, 어르신 식생활교육 프로그램 운영 고혈압 예방 식생활 (저염식)주제 : 싱거워도 맛있어요✔ 교육내용고혈압 예방을 위한 저염 식생활 방법싱겁게 먹는 생활 속 실천 요령✔ 조리 활동소고기콩나물밥 + 저염 양념장견과류 두부마요네즈 샐러드✔ 소통 활동서로의 식습관 이야기 나누기싱겁게 먹는 나만의 방법 공유하기 당뇨병 예방 식생활 (저당식)주제 : 덜 달게, 더 건강하게✔ 교육내용당뇨병 예방을 위한 식생활 관리단맛을 줄이는 실천 방법✔ 조리 활동닭고기 뿌리채소 조림제철 과일 깍두기✔ 소통 활동평소 즐겨 먹는 간식 이야기덜 달게 먹는 방법 공유 골다공증 예방 식생활 (칼슘 보충식)주제 : 내 뼈는 소중하니까✔ 교육내용골다공증 예방을 위한 영양관리칼슘과 뼈 건강에 좋은 식품 알아보기✔ 조리 활동버섯된장소스 덮밥뱅어포 멸치볶음✔ 소통 활동뼈 건강을 위.. 더보기