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혈당 관리부터 단백질 식사까지! 중장년·시니어 건강 식생활 교육 후기 '인천시고령사회대응센터' 와 함께한 중장년·시니어 영양교육2025년 5월과 6월, 백세건강식생활연구소는 인천시고령사회대응센터와 협력하여건강한 노후를 준비하는 중장년층과 시니어를 대상으로 건강 식생활 실천 교육을 진행했습니다.이번 교육은 단순한 이론 교육이 아니라 건강한 식생활을 직접 실천해보는 참여형 프로그램으로 구성되었으며,영양교육과 함께 건강요리 실습을 통해 일상생활에서 쉽게 적용할 수 있는 식생활 방법을 배우는 시간을 가졌습니다.5월 교육 (혈당 롤러코스터 멈추기)첫 번째 교육에서는 혈당 관리와 당 섭취에 대한 올바른 이해를 주제로 이야기를 나누었습니다.많은 분들이 단맛과 당류에 대해 막연한 걱정을 가지고 계시기 때문에다음과 같은 내용을 중심으로 교육을 진행했습니다.당뇨병과 단맛에 대한 올바른 이해.. 더보기
시니어 식생활 영양교육 프로그램 어르신들이 건강한 식생활을 실천할 수 있도록 돕는 참여형 교육 프로그램입니다.이론 교육과 실습 활동을 결합하여 일상생활에서 바로 실천할 수 있는 식생활 관리 방법을 배울 수 있도록 구성됩니다.교육 대상노인복지관, 문화센터 및 평생학습관 등 이용 어르신건강한 노후를 준비하는 중장년 및 시니어지역사회 주민 및 건강 식생활에 관심 있는 일반인 등교육 내용노년기 건강과 식생활 이해노화에 따른 신체 변화와 건강한 식사관리 방법건강수명을 높이는 식사습관균형 잡힌 식사 구성과 건강한 식습관 실천 방법만성질환 예방을 위한 식생활 관리고혈압, 당뇨병 등 만성질환 예방을 위한 식사관리제철 식재료를 활용한 건강 식생활계절 식재료를 활용한 균형 잡힌 식단 구성건강요리 및 식생활 실천 프로그램일상에서 쉽게 활용할 수 있는 건강.. 더보기
어르신 돌봄현장 종사자대상 식생활 영양교육 어르신 돌봄 현장에서 활동하는 종사자들이노년기 건강과 식생활 특성을 이해하고 적절한 식생활 지원을 할 수 있도록 돕는 교육 프로그램입니다.교육 대상생활지원사, 요양보호사, 노인맞춤돌봄서비스 종사자, 노인복지관 및 요양기관 종사자 등어르신 돌봄 현장에서 활동하는 실무자를 대상으로 식생활 및 영양관리교육을 운영하고 있습니다.주요 교육 프로그램노년기 생리적 변화와 식생활 이해노화에 따른 신체 기능 변화와 식사관리 시 유의사항노년기 영양문제와 영양관리 방법식욕저하, 영양불량, 체중 감소 등 노년기 주요 영양문제 이해어르신 식사관찰과 영양상태 체크 방법식사량 감소, 체중 변화 등 돌봄현장에서 확인해야 할 건강 신호어르신 식사 지원 방법과 식사환경 관리식사 보조 방법과 편안한 식사환경 조성만성질환 어르신 식사관리 .. 더보기
보건소·평생학습관 등 공공기관 대상 건강증진 영양교육 백세건강식생활연구소는 생애주기 맞춤 식생활 교육과 건강증진 영양교육을 기반으로지역주민의 건강증진을 담당하는 공공기관 실무자를 대상으로 다양한 교육 프로그램을 운영하고 있습니다. .현장에서 바로 활용할 수 있는 영양상담 전략과 식생활 관리 교육 등을 제공합니다.교육 대상보건소, 건강생활지원센터, 치매안심센터, 노인복지관, 종합사회복지관, 평생학습관 등지역사회 공공기관을 대상으로 건강 식생활 및 영양교육 프로그램을 운영하고 있습니다 주요 교육 프로그램생애주기별 맞춤 식생활 영양관리만성질환 예방위한 식생활 영양관리식행동변화 중심 영양상담 전략지역사회 건강증진사업을 위한 영양교육 등기대 효과대상자 맞춤 식생활 관리 역량 강화생애주기와 건강상태에 맞는 영양관리 방법을 이해하고 현장에서 활용할 수 있는 전문성을 높.. 더보기
지역주민 행동변화를 이끄는 영양상담 방법, 인천시 보건소 담당자 교육 인천시 군·구 통합건강증진관리 세미나「생애주기부터 질환까지 행동을 바꾸는 영양상담 전략」교육 진행백세건강식생활연구소는 2025년 5월과 9월에 인천광역시가 주최하고, 인천시 통합건강증진사업지원단이 주관한 ‘인천시 군·구 통합건강증진관리 세미나’에서 인천시 보건소 통합건강증진사업 공무원 및 전문인력을 대상으로 영양상담 교육을 진행했습니다.이번 세미나는 지역사회 건강증진사업을 담당하고 있는 인천시 보건소 실무자들의 전문역량 강화를 위해 마련된 자리로, 현장에서 활용할 수 있는 영양상담 전략을 중심으로 교육이 이루어졌습니다. 특히 단순한 영양지식 전달을 넘어 지역주민의 행동 변화를 이끌어내는 영양상담 방법에 초점을 맞춰 진행되었습니다. 보건소는 지역주민의 건강증진을 위한 다양한 사업을 운영하고 있으며,영양상담.. 더보기
어르신 돌봄 현장에서 꼭 알아야 할 노인 식사관리 핵심 포인트 어르신 건강을 지키는 현장 전문가를 위한「노인 식생활 솔루션 교육」어르신들의 일상 돌봄 현장 가장 가까이에서 건강을 살피는 분들이 바로 생활지원사님들입니다.저희 연구소에서는 노인문화센터 생활지원사님들을 대상으로어르신들의 건강한 식생활을 지원할 수 있도록 돕는 「노인 식생활 솔루션 교육」을 진행했습니다.현장에서 바로 활용할 수 있는 실질적인 내용 중심으로 교육을 구성하여어르신들의 식생활을 이해하고 적절히 지원할 수 있는 역량을 높이는 시간을 마련했습니다.교육 대상노인문화센터에서 어르신 돌봄을 담당하고 있는 생활지원사생활지원사님들은 어르신들의 일상생활을 가장 가까이에서 지원하는 중요한 역할을 하고 있기 때문에노년기 건강관리와 식생활에 대한 이해가 무엇보다 중요합니다.교육 주요 내용이번 교육에서는 노년기 신체.. 더보기
'저속노화'를 위한 어르신 식생활 교육 프로그램 운영 사례 노화를 늦추는 슬기로운 식사습관 (8회차 교육 후기)백세건강식생활연구소는 시립용산노인종합복지관과 협력하여중장년 및 노년층을 대상으로 ‘노화를 늦추는 슬기로운 식사습관’ 프로그램을 진행했습니다.이번 교육은 저속노화에 도움이 되는 식사습관을 배우고건강 요리를 직접 만들어보는 참여형 교육 프로그램으로 운영되었습니다.이론과 실습을 함께 진행하여 어르신들이 배운 내용을 실제 생활에서 실천할 수 있도록 구성했습니다.프로그램 목표저속노화에 도움이 되는 건강한 식사습관을 이해한다노년기 주요 건강문제와 식생활의 관계를 이해한다건강 요리 실습을 통해 일상에서 실천 가능한 식생활 방법을 익힌다프로그램 운영 특징✔ 1시간 이론 교육✔ 1시간 건강 요리 실습중장년 및 노년기에 자주 나타나는 건강문제를 중심으로실생활에 적용할 수.. 더보기
누구나 이해할 수 있는 식생활 교육 | 중장년·시니어 장애인 대상 영양교육 중장년·시니어 장애인을 위한 맞춤형 식생활 영양교육백세건강식생활연구소는 경기남부지역장애인보건의료센터와 협력하여중장년층 및 시니어 장애인을 대상으로 맞춤형 식생활 영양교육 프로그램을 여러차례 진행했습니다.이번 교육은 참여자들의 신체적·인지적 특성을 고려하여이해하기 쉽고 참여할 수 있는 방식의 식생활 교육으로 운영되었습니다.대상 맞춤형 영양교육의 필요성중장년 이후에는 고혈압, 당뇨병, 비만 등 만성질환 위험이 높아지기 때문에 건강한 식생활 관리가 매우 중요합니다.특히 장애를 가진 분들의 경우, 식생활 정보 접근이 제한되거나 건강관리 교육 기회가 부족한 경우가 많습니다.그래서 이번 교육에서는참여자의 특성을 고려한 맞춤형 식생활 교육을 중심으로 진행했습니다.프로그램 운영 특징교육은 10~15명 소규모 그룹 교육.. 더보기

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