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노화예방

노화를 촉진하는 활성산소, 그리고 예방에 도움되는 항산화 식품~ 나이를 먹는다는 것은 어쩔 수 없는 현실이지만, 건강하게 늙고 싶거나 때로는 안 늙고 싶은 게 보통 사람들의 바램 아닐까요?? ^^; 그래서 이번 달에는 노화에 가장 많은 영향을 미치는 활성산소와 노화를 예방할 수 있는 항산화 식품에 대해 알아보도록 하겠습니다. 노화란? 나이가 들면서 신체의 기능이 점차 저하되고 질병에 쉽게 노출되며 몸이 점점 쇠약해지는 과정을 통틀어 뜻합니다. 이러한 노화과정에 대해서는 많은 가설들이 있지만, 우리들에게 비교적 익숙한 자유라디칼 이론[우리 몸이 자유라디칼(활성산소)의 생성으로 인해 세포 기능이 점차 감퇴되어 노화가 진행된다는 이론]으로 이야기를 할까합니다. 이 이론은 바로 ‘활성산소’와 관련이 있는데요. 세포가 산소를 이용하여 에너지를 만드는 과정에서 자유라디칼(활성산.. 더보기
“봄” Healthy foods~ 봄,봄,봄,봄~ 봄이 왔어요~ 입춘(立春)이 지나고도 매섭게 추운 날들이 많았는데, 한낮 따사로운 햇살과 함께 이제는 정말 따뜻한 봄이 오는 듯합니다. 계절의 시작을 알리는 봄! 저는 ‘봄’ 이라는 단어를 생각하면 따뜻함뿐만 아니라 시작이라는 설레임의 이미지도 연상되는데요. 이러한 봄을 건강하게 시작할 수 있도록 도와주는 봄 제철 식품들에는 어떤 것이 있을까요? 향긋한 봄나물 유난히 봄에는 쑥, 냉이, 달래, 두릅 등과 같이 특유의 향이 강한 나물들이 많은데요. 이러한 풍부한 향과 독특한 맛은 추운 겨울 내 잃어버렸던 입맛을 다시금 돌게 해준답니다. 뿐만 아니라 각종 봄나물에는 비타민과 무기질이 풍부해서 우리 몸의 신진대사에 좋은 역할을 하고, 춘곤증 등 나른해지는 우리 몸에 활기도 되찾아 줄 수 있습니.. 더보기