뇌건강 썸네일형 리스트형 정월대보름, "부럼"을 깹시다~ 정월대보름 재미 중의 하나인 부럼깨기! 호두, 땅콩, 은행 등을 부럼이라 하는데 이런 딱딱한 견과류들을 깨물어 먹으며 올 한해 부스럼을 예방하고 건강을 기원하는 풍습을 부럼깨기라고 합니다. * 호두 : 불포화지방산이 풍부하고 뇌건강과 피부미용에 좋은 견과류입니다. 또한 비타민B1과 토코페롤이 함유되어 있어 기력회복과 피로회복에도 도움을 줍니다. * 땅콩 : 땅콩은 고단백 고지방 식품입니다. 하지만 GI 수치가 낮고 인슐린 분비에 필요한 마그네슘이 함유되어 있어 적당한 섭취는 혈당을 낮추는데 도움을 줍니다. 또한 오메가3같은 불포화지방산이 풍부해 나쁜콜레스롤 수치를 낮추고 혈관강화에 도움을 주고, 비타민B, 레시틴, 아미노산 등이 풍부하게 함유되어 있어 뇌건강에 도움이 됩니다. * 은행 : 베타카로틴과 레.. 더보기 건강한 식습관으로 치매의 위험을 줄일 수 있다 ! 안타깝게도 치매에 대한 완벽한 치료법은 아직 없습니다. 하지만 건강한 음식섭취 등의 식습관 개선은 뇌 건강을 증진시키고, 치매의 위험을 줄일 수 있습니다. 2018년 네덜란드 에라스무스대학 의료센터에서는 평균 66세 정상노인 4천여 명을 대상으로 식습관과 뇌 상태를 조사한 결과, 과일 · 채소 · 생선 · 유제품 · 견과류 · 올리브오일 등을 많이 먹고 식습관 점수가 높았던 그룹에서 뇌 용적이 더 큰 것을 발견하였습니다. 치매로 인해 인지능력이 떨어지면 뇌 용적이 작아지는 경향을 보지만 이 연구 결과는 식습관 개선으로 뇌 위축을 막을 수 있어 노인의 인지능력 향상에 도움을 준다는 분석이었습니다. 또한 미국 콜롬비아대학 의료센터 연구에서는 지중해식 식단을 잘 지키는 사람들이 지키지 못하는 사람들보다 알츠하.. 더보기 이전 1 다음
