“보건소 고혈압·당뇨 예방교실 식생활 교육 | 건강100세를 위한 어르신 실천교육”
백세건강식생활연구소에서는
지역 보건소에서 운영하는 고혈압·당뇨 예방 교실에 참여하신 어르신들을 대상으로
건강한 식생활 교육과 간단한 조리 실습 프로그램을 진행했습니다.
고령사회에 발맞춰 어르신들이 건강 100세를 위한 올바른 식생활을 이해하고 실제 생활에서 실천할 수 있도록
이론과 실습을 함께 진행한 교육이었습니다.
교육 목표
- 고혈압·당뇨병과 같은 노인성질환과 식생활의 관계를 이해한다
- 나이가 들면서 변화하는 신체 특징과 건강관리 방법을 알아본다
- 일상생활에서 실천할 수 있는 건강한 식습관을 익힌다
- 간단한 조리 실습을 통해 건강한 식생활을 직접 경험한다
주요 교육 내용
이번 교육에서는 어르신들이 이해하기 쉽도록 질환 이해부터 실천 방법까지 단계적으로 진행했습니다.
1. 고혈압과 당뇨병이란?
- 고혈압과 당뇨병의 기본 개념
- 왜 나이가 들수록 위험이 높아지는지 이해하기
2. 나이 들수록 달라지는 우리 몸
- 노년기의 생리적 변화
- 신체 기능 변화와 식생활의 관계
3. 짜게 먹는 습관, 달게 먹는 습관의 위험
- 나트륨 과다 섭취의 문제
- 당류 섭취가 건강에 미치는 영향
4. 혈압과 혈당을 낮추는 식습관
- 싱겁게 먹는 실천 방법
- 덜 달게 먹는 식생활 습관
- 균형 잡힌 식사 방법
5. 영양성분표시 확인 방법
- 식품 구입 시 확인해야 할 정보
- 나트륨과 당류 확인하는 방법
실천 중심 조리 활동
교육에서 배운 내용을 실제 식생활에 활용할 수 있도록
어르신들도 쉽게 따라할 수 있는 간단한 건강 요리 실습을 함께 진행했습니다.
✔ 저염, 저당 식생활을 실천할 수 있는 건강 요리
✔ 일상에서 쉽게 만들 수 있는 간단한 메뉴
✔ 건강한 식재료 활용 방법 배우기
어르신들은 직접 요리를 해보며 건강한 식생활이 어렵지 않다는 것을 경험하는 시간을 가졌습니다.
건강한 식생활이 만드는 건강한 노년
고혈압과 당뇨병 관리는 특별한 치료보다 매일의 식생활 관리가 매우 중요합니다.
이번 교육을 통해 어르신들이 짜지 않게, 달지 않게, 균형 있게 먹는 식습관을 실천하며
건강한 노년을 보내시기를 바랍니다.
백세건강식생활연구소는 앞으로도 지역사회와 함께 어르신 건강을 위한 식생활 교육 활동을 이어가겠습니다.
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