샐러드만들기 썸네일형 리스트형 With 쿡 : "샐러드 함께 만들기" 10회차(마지막) 수업 인천서구에서는 한동네 살고 있는 엄마들의 사모임에서 시작하여 '가족의 건강'이라는 공통관심사를 가지고 가족과 이웃의 영양 밸런스를 위한 "with 쿡 (함께 요리하기)" 활동을 하고 있습니다. 매주 월요일에 모여서 샐러드를 함께 만드는데요. (코로나 사회적 거리두기에 따른 지침 준수) 오늘은 10회차로 마지막 수업이었고, 저희 'forU 백세건강식생활연구소'가 함께 하였습니다~ 오늘의 샐러드는 "고구마사과샐러드" 와 "샐러드파스타" 특히 샐러드파스타는 인기가 매우 좋았는데, 채소뿐만 아니라 베이컨, 치즈, 메추리알 등 여러가지 재료들을 다같이 먹을 수 있어서 든든한 한 끼 식사대용으로 너무 좋다는 반응이었습니다. 덕분에 마지막 수업이 매우 뿌듯했네요~ 감사합니다^^ 내년에도 좋은 기회에 또 뵈었으면 좋겠.. 더보기 With 쿡 : "샐러드 함께 만들기" 8회차 수업 인천서구에서는 한동네 살고 있는 엄마들의 사모임에서 시작하여 '가족의 건강'이라는 공통관심사를 가지고 가족과 이웃의 영양 밸런스를 위한 "with 쿡 (함께 요리하기)" 활동을 하고 있습니다. 매주 월요일에 모여서 샐러드를 함께 만드는데요. (코로나 사회적 거리두기에 따른 지침 준수) 오늘도 저희 'forU 백세건강식생활연구소'가 함께 하였습니다~ 오늘의 샐러드는 "파프리카미역샐러드" 와 "견과류과일샐러드" 유자청을 이용한 새콤달콤 미역샐러드 맛이 아주 기가막하네요~ ㅎㅎ 오늘도 역시 맛있고 즐거운 시간이었습니다. 감사합니다^^ 다음시간에 또 만나요~~ [참고자료] 갈조류에 해당하는 미역은 해초의 왕~! 식이섬유소가 풍부하여 장 운동을 자극하고, 피를 맑게 하고 어혈을 풀어줘 혈액 순환에도 좋고, 혈중 .. 더보기 With 쿡 : "샐러드 함께 만들기" 7회차 수업 인천서구에서는 한동네 살고 있는 엄마들의 사모임에서 시작하여 '가족의 건강'이라는 공통관심사를 가지고 가족과 이웃의 영양 밸런스를 위한 "with 쿡 (함께 요리하기)" 활동을 하고 있습니다. 매주 월요일에 모여서 샐러드를 함께 만드는데요. (코로나 사회적 거리두기에 따른 지침 준수) 오늘도 저희 'forU 백세건강식생활연구소'가 함께 하였습니다~ 오늘의 샐러드는 "파인애플드레싱샐러드" 와 "BLT 샌드위치" 즐겁고 행복하고 맛있는 시간이었습니다. 감사합니다^^ [참고자료] 파인애플에는 단백질 분해 효소인 ‘브로멜린’이 함유되어 있어 고기를 부드럽게 하는 연육 작용을 합니다. 보통 파인애플의 줄기에 많고, 고기와 파인애플을 같이 섭취하면 단백질의 소화에 도움이 됩니다. 이 외에도 키위(참다래)에 ‘악티니.. 더보기 With 쿡 : "샐러드 함께 만들기" 5회차 수업 인천서구에서는 한동네 살고 있는 엄마들의 사모임에서 시작하여 '가족의 건강'이라는 공통관심사를 가지고 가족과 이웃의 영양 밸런스를 위한 "with 쿡 (함께 요리하기)" 활동을 하고 있습니다. 매주 월요일, 6명씩 (코로나 사회적 거리두기에 따른 지침 준수)만 모여서 샐러드를 함께 만드는데요. 오늘도 저희 'forU 백세건강식생활연구소'가 함께 하였습니다~ 오늘의 샐러드는 "발사믹드레싱두부샐러드" 와 "차돌박이샐러드" 오늘도 맛있고 즐겁고 행복한 시간이었습니다. 건강한 모습으로 다음주 수업시간에 또 만나요~ 감사합니다^^ [참고자료] 참나물은 열량이 낮아 다이어트에 좋고 베타카로틴이 함유돼 있어 안구건조증에도 효과적입니다. 또한 각종 아미노산이 풍부하여 뇌 활동을 활성화하며, 신경통과 변비완화에도 도움이.. 더보기 With 쿡 : "샐러드 함께 만들기" 3회차 수업 인천서구에서는 한동네 살고 있는 엄마들의 사모임에서 시작하여 '가족의 건강'이라는 공통관심사를 가지고 가족과 이웃의 영양 밸런스를 위한 "with 쿡 (함께 요리하기)" 활동을 하고 있습니다. 매주 월요일, 6명씩 (코로나 사회적 거리두기에 따른 지침 준수)만 모여서 샐러드를 함께 만드는데요. 오늘도 저희 'forU 백세건강식생활연구소'가 함께 하였습니다~ 오늘의 샐러드는 "감자샐러드샌드위치" 와 "카프레제샐러드" 카프레제는 이탈리아어, 카프리식(Caprese) 샐러드(Insalata) 입니다. 카프리는 이탈리아 남부에 위치한 작은 휴양관광 시골섬인데, 우리는 이 이름을 과일주스 브랜드인 '카프리썬'과 맥주 브랜드 '카프리'를 통해서 한번씩은 들어보셨을것 같습니다. 카프레제샐러드는 치즈와 토마토, 바질잎.. 더보기 With 쿡 : "샐러드 함께 만들기" 1회차 수업 인천서구에서는 한동네 살고 있는 엄마들의 사모임에서 시작하여 '가족의 건강'이라는 공통관심사를 가지고 가족과 이웃의 영양 밸런스를 위한 "With 쿡(함께 요리하기)" 모임의 지원사업활동을 하고 있습니다. - 집에서 혼자하기에는 조리과정이 어렵거나 재료구입이 비효율적인 반찬들 함께 모여서 만들기 - 평소보다 비교적 다양한 반찬을 가족모두에게 섭취할 수 있는 기회 - 엄마들을 위한 영양교육 및 조리 역량강화 - 무엇보다 이웃과도 조금씩 영양을 나눌 수 있는 실천활동 이번 지원사업활동은 저희 'forU 백세건강 식생활 연구소'가 함께합니다. 가족의 식습관 및 영양상태 평가를 통해 문제점과 부족한 영양소를 발견하고, 올바른 식습관 관리에 대한 영양교육도 받을 수 있습니다! 특히, 올해에는 과일과 채소섭취 부족.. 더보기 이전 1 다음
