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영양밸런스

With 쿡 : "샐러드 함께 만들기" 10회차(마지막) 수업 인천서구에서는 한동네 살고 있는 엄마들의 사모임에서 시작하여 '가족의 건강'이라는 공통관심사를 가지고 가족과 이웃의 영양 밸런스를 위한 "with 쿡 (함께 요리하기)" 활동을 하고 있습니다. 매주 월요일에 모여서 샐러드를 함께 만드는데요. (코로나 사회적 거리두기에 따른 지침 준수) 오늘은 10회차로 마지막 수업이었고, 저희 'forU 백세건강식생활연구소'가 함께 하였습니다~ 오늘의 샐러드는 "고구마사과샐러드" 와 "샐러드파스타" 특히 샐러드파스타는 인기가 매우 좋았는데, 채소뿐만 아니라 베이컨, 치즈, 메추리알 등 여러가지 재료들을 다같이 먹을 수 있어서 든든한 한 끼 식사대용으로 너무 좋다는 반응이었습니다. 덕분에 마지막 수업이 매우 뿌듯했네요~ 감사합니다^^ 내년에도 좋은 기회에 또 뵈었으면 좋겠.. 더보기
With 쿡 : "샐러드 함께 만들기" 8회차 수업 인천서구에서는 한동네 살고 있는 엄마들의 사모임에서 시작하여 '가족의 건강'이라는 공통관심사를 가지고 가족과 이웃의 영양 밸런스를 위한 "with 쿡 (함께 요리하기)" 활동을 하고 있습니다. 매주 월요일에 모여서 샐러드를 함께 만드는데요. (코로나 사회적 거리두기에 따른 지침 준수) 오늘도 저희 'forU 백세건강식생활연구소'가 함께 하였습니다~ 오늘의 샐러드는 "파프리카미역샐러드" 와 "견과류과일샐러드" 유자청을 이용한 새콤달콤 미역샐러드 맛이 아주 기가막하네요~ ㅎㅎ 오늘도 역시 맛있고 즐거운 시간이었습니다. 감사합니다^^ 다음시간에 또 만나요~~ [참고자료] 갈조류에 해당하는 미역은 해초의 왕~! 식이섬유소가 풍부하여 장 운동을 자극하고, 피를 맑게 하고 어혈을 풀어줘 혈액 순환에도 좋고, 혈중 .. 더보기
With 쿡 : "샐러드 함께 만들기" 5회차 수업 인천서구에서는 한동네 살고 있는 엄마들의 사모임에서 시작하여 '가족의 건강'이라는 공통관심사를 가지고 가족과 이웃의 영양 밸런스를 위한 "with 쿡 (함께 요리하기)" 활동을 하고 있습니다. 매주 월요일, 6명씩 (코로나 사회적 거리두기에 따른 지침 준수)만 모여서 샐러드를 함께 만드는데요. 오늘도 저희 'forU 백세건강식생활연구소'가 함께 하였습니다~ 오늘의 샐러드는 "발사믹드레싱두부샐러드" 와 "차돌박이샐러드" 오늘도 맛있고 즐겁고 행복한 시간이었습니다. 건강한 모습으로 다음주 수업시간에 또 만나요~ 감사합니다^^ [참고자료] 참나물은 열량이 낮아 다이어트에 좋고 베타카로틴이 함유돼 있어 안구건조증에도 효과적입니다. 또한 각종 아미노산이 풍부하여 뇌 활동을 활성화하며, 신경통과 변비완화에도 도움이.. 더보기
With 쿡 : "샐러드 함께 만들기" 4회차 수업 인천서구에서는 한동네 살고 있는 엄마들의 사모임에서 시작하여 '가족의 건강'이라는 공통관심사를 가지고 가족과 이웃의 영양 밸런스를 위한 "with 쿡 (함께 요리하기)" 활동을 하고 있습니다. 매주 월요일, 6명씩 (코로나 사회적 거리두기에 따른 지침 준수)만 모여서 샐러드를 함께 만드는데요. 오늘도 저희 'forU 백세건강식생활연구소'가 함께 하였습니다~ 오늘의 샐러드는 "연어샐러드" 와 "리코타치즈샐러드" 오늘도 맛있게 만들어서 행복하고, 무엇보다 치즈만들기를 모두가 다 성공~하셔서 더 즐거운 시간이었습니다. 건강한 모습으로 다음주 수업시간에 또 만나요~ 감사합니다^^ [참고자료] 연어는 서양에서 먼저 발견한 슈퍼푸드로 미국 심장학회에서는 건강한 심장을 위해서는 하루 한 끼의 연어를 권장할 정도로 많.. 더보기
With 쿡 : "샐러드 함께 만들기" 3회차 수업 인천서구에서는 한동네 살고 있는 엄마들의 사모임에서 시작하여 '가족의 건강'이라는 공통관심사를 가지고 가족과 이웃의 영양 밸런스를 위한 "with 쿡 (함께 요리하기)" 활동을 하고 있습니다. 매주 월요일, 6명씩 (코로나 사회적 거리두기에 따른 지침 준수)만 모여서 샐러드를 함께 만드는데요. 오늘도 저희 'forU 백세건강식생활연구소'가 함께 하였습니다~ 오늘의 샐러드는 "감자샐러드샌드위치" 와 "카프레제샐러드" 카프레제는 이탈리아어, 카프리식(Caprese) 샐러드(Insalata) 입니다. 카프리는 이탈리아 남부에 위치한 작은 휴양관광 시골섬인데, 우리는 이 이름을 과일주스 브랜드인 '카프리썬'과 맥주 브랜드 '카프리'를 통해서 한번씩은 들어보셨을것 같습니다. 카프레제샐러드는 치즈와 토마토, 바질잎.. 더보기